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Bobo LEE這大概是去上海唯一一家絕對不能錯過的店

在台灣可能很少人知道他,但他出色的甜點,早已在那金城武的電影喜歡你亮相過了

師承蛋糕大師Maggie Austin將甜點做的猶如精美的藝術品

也是足球金童貝克漢的御用甜點師,更是許多時尚雜誌、品牌爭相邀約的訂製甜點店

他的甜點既好看又好吃,但最特別的是,他對於甜點獨特想法....

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BOBOLEE的蛋糕小店,落腳在上海圖書館附近,

那一帶大概是全上海最寧靜,最具有文藝氣息的住宅區

街道安安靜靜,整潔寬敞,老式的洋房,高聳的路樹,讓空氣中帶著安穩的優閒,

然而,初次到訪的時候,差一點就錯過了,因為不像一般的店家,把門面向著街道

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節氣,所指的是一年之中氣候的循環變化,或許在台灣感受不是很明顯,但對於生活在北京的人們來說

24節氣的循環變化卻是再自然不過的事情人們跟著四季走過年歲,遵循著自然變化循環生活

然而隨著時代日新月異的奔流,大部分的人淡忘了, 許多最初的生活習慣與遺失的傳統

但在北京的這家小店裡,很特別的是他們用甜點訴說節氣意義,並以四季食材呈現自然本味

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這家小店坐落在雍和宮附近的五道營的建廣胡同之中

從外面看,不過就是胡同裡僻靜無人的街道,

然而進到裡面,卻讓人難以想像會有這樣別致的地方

店內原木的家具陳設,在整個空間之中,營造出古樸簡單的舒適感

一旁的植栽,帶了點綠意,點綴了生氣

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中國北京--小吊梨湯舌尖上的老北京

 

趁著工作的空檔,選了個大冬天飛了趟北京。本來想著要浪漫的"踏過下雪的北京"

結果沒下半毛雪就算了,還碰上了霧霾的北京。果然,浪漫還是只能留在歌詞裡啊.......

好在還是有不錯的朋友,帶著我吃吃喝喝,來到了這一家小吊梨湯,

讓我把浪漫留在舌尖上,嚐嘗這冬日裡老北京都要來上"一吊"的小吊梨湯。

北京,小吊梨湯

據說,小吊梨湯曾經是普及北京大街小巷的飲品。

由於當時京劇盛行,台下的看戲的觀眾們難免要為台上的名角鼓掌叫好

一場下來,時常覺得口乾舌燥,嗓子嘶啞,而這時來上一碗梨湯,馬上能夠舒緩解去喉間的不適。

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