Bobo LEE這大概是去上海唯一一家絕對不能錯過的店
在台灣可能很少人知道他，但他出色的甜點，早已在那金城武的電影喜歡你亮相過了
師承蛋糕大師Maggie Austin，將甜點做的猶如精美的藝術品
也是足球金童貝克漢的御用甜點師，更是許多時尚雜誌、品牌爭相邀約的訂製甜點店
他的甜點既好看又好吃，但最特別的是，他對於甜點獨特想法....
BOBOLEE的蛋糕小店，落腳在上海圖書館附近，
那一帶大概是全上海最寧靜，最具有文藝氣息的住宅區
街道安安靜靜，整潔寬敞，老式的洋房，高聳的路樹，讓空氣中帶著安穩的優閒，
然而，初次到訪的時候，差一點就錯過了，因為不像一般的店家，把門面向著街道
而是必須要穿過小門，走入院內，才會看到Bobo Lee的甜點店，
門口種著的檸檬樹，也頗是俏皮，襯著招牌，整個讓人腦海裡不停地盤旋著那首Lemon tree
這個房子像是是座古建築的重新改裝，中式的屋簷以及院子裡的小小石橋，
在這敞白的庭院裡的帶了幾分古意
黑與白的搭配，顯得明亮簡單，卻又不失時尚，屋內房頂的原木色，
加上滿屋的綠意，也讓人感覺溫暖愜意
就這麼隨意看看，心情都好上了起來
Bobo Lee在35歲時才半路出家，踏入甜點的世界，在這之前是一位設計師
而身為一個被設計耽誤的甜點師，Bobo Lee徹底把過去對於設計的美學概念
淋漓盡致的發揮在他的蛋糕上，有的優雅經典，有的俏皮可愛，有的炫爛奪目，
所以，一看到他的甜點櫃就一個失心瘋了...........................................
當然不免俗的一定要來一個金城武喜歡你的蛋糕，那是一個巧克力萊姆酒慕斯蛋糕
微苦的巧克力搭配上萊姆酒的風味，已不必再多做解釋，層層疊疊的蛋糕，
口感豐富，有慕斯的入口即化，有蛋糕的輕盈柔軟，還有餅乾的酥脆口感。
造型上，簡潔高雅，經典雋永，蛋糕上的那朵手工的翻糖茉莉花，
幾乎要達到擬真的程度，每一個線條都認真地勾勒，
即便是只有１５公分的視線距離，也還是會令人猜想那是一朵真花還假花
除了鎮店的金城武蛋糕，這顆蘋果也是很吸引眼球的，
一般店家做這種蛋糕，大多就是一個顏色的淋面，
但BoBoLee的這顆蘋果的淋面卻有深有淡，
還透了一點金粉光在裡面，這用心程度只能是佩服了
蘋果外殼內，包覆著是用茴香糖漬的蜜蘋果丁，淡淡辛香料，
不但更顯蘋果的清甜滋味，茴香的味道，更是讓人覺得耳目一新
這款草莓馬鞭草葡萄柚慕斯，造型頗是俏皮，讓人想起草間彌生婆婆的點點世界
而馬鞭草清新加上葡萄柚的微微苦味，在與草莓的酸甜搭配一起
也讓人不知該怎麼形容，只能說有一種詭異的和諧感。
經典不能在經典的蒙布朗，多重線條的交疊包覆，頗有設計意象
用幾盡無糖的栗子泥搭配上酸甜的醋栗果醬，必須一口吃下，
才能夠讓味道中和，並在酸甜中嚐到栗子泥的厚實感
在蛋糕吃完時，發現了一個小驚喜，每一個蛋糕的底襯上都寫了溫馨有趣的小語
而這張寫的是「某年的今天，會和現在一樣美嗎？」
不過，實在不知道某年的今天會不會像現在一樣美
但確定的是，這一刻吃著好吃的點心，已經美吱吱的了
這或許是在上海最好的法式甜點了，在離去的時候心裡總這麼想
店裡店外的每一吋都經過精心的佈置，從大到小，毫不馬虎
每一個蛋糕，從外型到內在，從口味到口感，無不用心的製作
讓每一個來到這裡的人，都能感受美好的用餐體驗
享受美味的甜點及美好的一下午，若有機會來上海，這優雅美好的小店
絕對是上海攻略第一首選。
總評：可以一邊看喜歡你，一邊吃一下金城武蛋糕，就會覺得金城武喜歡你
還不快跟上，走在甜點界的時尚最前線啊!!!!
上海攻略請加入Bobo LEE Cake，然後打三顆星。
來Bobo Lee下午茶可能還會遇到Bobo LEE本人喔!!!!!
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BObO LEE Cake
地址： 上海市建国西路481号 建国花园内
營業時間：AM12: 00 –PM8: 00
網址：http://www.boboleecake.com/cn/index.php
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